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Recette de crème glacée à 2 ingrédients

Recette de crème glacée à 2 ingrédients

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Cette crème glacée à 2 ingrédients, à base de crème et de lait concentré sucré, est si facile à préparer et votre famille et vos amis vont l'adorer !

13 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 4

  • 475 ml de crème à fouetter
  • 1 boîte de 400 g de lait concentré sucré

MéthodePréparation : 10 min › Temps supplémentaire : 6 h de congélation › Prêt en : 6 h 10 min

  1. Battre la crème dans un bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à formation de pics mous; ajouter le lait concentré sucré et battre jusqu'à consistance épaisse et bien mélangée.
  2. Transférer le mélange dans un récipient peu profond et couvrir d'un film alimentaire; congeler jusqu'à consistance solide, environ 6 heures.

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Avis et notesNote globale moyenne :(2)

Avis en anglais (1)

par duboo

C'était ma toute première aventure dans la crème glacée maison et j'ai choisi celle-ci parce que c'est facile. La mise en place a pris beaucoup plus de temps que ce à quoi je m'attendais. 3 - 4 heures. Je ne sais pas si c'est normal ou pas. J'ai ajouté de la vanille pour plus de saveur, mais j'ai trouvé cela avec une saveur de lait concentré extrêmement sucré. Après avoir été réfrigéré toute la nuit, il était toujours très doux et très sucré.-23 juil. 2017


Pain à la crème glacée à 2 ingrédients

Si vous n'avez jamais fait de pain à la crème glacée auparavant, vous êtes prêt pour une gâterie tourbillonnante qui deviendra bientôt un favori des ménages. Cette recette de pain à la crème glacée Ben & Jerry&rsquos est facile à préparer et ne contient que deux ingrédients ! &mdash et fait une collation ou un dessert euphorique approuvé par Ben & Jerry&rsquos. Il est composé de deux parties, le tourbillon de pain glacé au chocolat et le tourbillon de pain glacé à la pâte à biscuits. Ensemble, ils sont prêts à dominer le dessert !

Pour du pain à la crème glacée à 2 ingrédients maintenant !


2 ingrédients, crème glacée sans machine & Mes variantes préférées Recette

Et après avoir dépensé (ce qui a fini par être) des milliers de dollars (#alsolame) pour ce déplacement à travers le pays, nous étions très, très, très fauchés. Tellement cassé que nous ne pouvions pas acheter une autre sorbetière dans un avenir prévisible. Ce qui s'est finalement bien passé, car cela m'a conduit à la recette de crème glacée à 2 ingrédients sans machine, si populaire!

J'adore cette petite recette. C'est génial à la rigueur, car vous avez généralement les ingrédients sous la main pour faire l'une des deux variantes que je vais partager avec vous aujourd'hui. J'en fais beaucoup le dimanche car on ne fait pas les courses le dimanche, et j'oublie assez régulièrement d'acheter des glaces le samedi. Et nous aimons toujours manger des brownies et de la crème glacée le dimanche soir, d'où l'urgence hebdomadaire de la crème glacée qui m'oblige à sortir cette recette assez régulièrement.

La recette "originale" à 2 ingrédients consiste à mélanger de la crème fouettée avec une boîte de lait concentré sucré. Facile, non ?

Eh bien, il s'avère que ça devient égal faciler que ça! Vous pouvez également utiliser Cool Whip à la place de la chantilly ! Je veux dire, vraiment– à quel point une recette pourrait-elle être plus simple ?


Comment faire de la crème glacée à 2 ingrédients (avec de la crème fouettée)

Glace avec 2 ingrédients ? De la vraie glace ? Oui, vous pouvez vraiment faire de la crème glacée avec seulement deux ingrédients (crème + lait concentré). Cela montre à quel point la cuisine (et la fabrication de crème glacée) peut être facile. En plus de ces deux ingrédients, tout ce dont vous avez besoin est un bol, un fouet, un récipient et un congélateur.

Il se trouve que cette recette est aussi géniale pour expliquer la science de la crème glacée. Plus la recette est facile, plus il est facile d'extraire la science sans être distrait par toutes sortes d'ingrédients et d'étapes de processus supplémentaires. Nous pouvons zoomer correctement sur le rôle de tous les ingrédients (dans ce cas seulement 2) et voir comment ces deux ingrédients remplissent tous les rôles différents au sein d'une crème glacée.

Qu'est-ce que la crème glacée (du point de vue d'un scientifique) ?

Lorsque nous parlons de crème glacée sur ce blog, nous avons tendance à parler d'une crème glacée crémeuse, généralement en boules sur un cornet ou dans une tasse. Contrairement aux sucettes glacées (qui sont essentiellement de la limonade glacée), ces glaces contiennent des graisses, des sucres, souvent des protéines, de l'eau et surtout de l'air !

Une analyse plus "scientifique" de la crème glacée verra qu'il y a les phases suivantes :

  • Cristaux de glace à l'eau (vous voulez qu'ils soient petits et bien étalés pour éviter ces morceaux croustillants, ces cristaux de glace sont ce qui fait la "glace" dans la crème glacée)
  • Sirop de sucre (toute l'eau ne gèle pas réellement, certaines peuvent rester liquides et contenir beaucoup de sucres dissous, nous avons déjà discuté de l'importance des sucres lorsque nous avons discuté de l'abaissement du point de congélation)
  • Graisse solide (la graisse se sera solidifiée aux basses températures, la crème glacée est stockée)
  • Bulles d'air (ah si important pour faire une glace légère, bien fondante et moelleuse)

Ces trois phases sont toutes mélangées et séparées (et stabilisées) par des protéines et dans les crèmes glacées commerciales d'autres stabilisants pour améliorer la durée de conservation.

Vue de dessus de la crème glacée à 2 ingrédients, même si vous ne voyez pas toutes ces différentes phases, il y a des cristaux de glace, du sirop de sucre, des graisses solides et de nombreuses bulles d'air.

Que se passe-t-il lors de la fabrication de la crème glacée?

Cette recette à deux ingrédients limite vraiment la fabrication de crème glacée à ses deux étapes les plus importantes :
1. Aération : nous devons nous assurer que ces bulles d'air se forment à l'intérieur du chocolat. Pour que cela se produise, nous devons fouetter quelque chose qui puisse réellement retenir ces bulles d'air. Il doit pouvoir retenir les bulles d'air assez longtemps pour que la crème glacée gèle au congélateur. Une fois qu'il est gelé, tout autour des bulles d'air sera si dur que l'air ne pourra plus s'échapper. Cependant, jusqu'à ce point, les bulles d'air peuvent encore bouger et disparaître.

2. Mélange : tous les ingrédients doivent être mélangés de manière homogène. Nous devons nous assurer que le sucre se dissout bien dans l'eau, que les bulles d'air sont réparties uniformément et que les graisses sont réparties uniformément.

Glace à 2 ingrédients – Rôle des ingrédients

Dans cette crème glacée à 2 ingrédients, nous n'utilisons que deux ingrédients qui contiennent à nouveau tous les composants dont nous avons besoin ! Vous verrez que les ingrédients remplissent tous deux plusieurs rôles en même temps pour encore faire cette structure de crème glacée complexe.

Crème

La première est la crème, plus précisément la crème à fouetter, elle s'appelle différemment partout, mais contient au moins 30% de matière grasse. En fouettant cette crème, vous pouvez créer une mousse et ainsi les bulles d'air dont nous avons besoin pour faire la crème glacée. La raison pour laquelle la crème peut assez bien retenir les bulles d'air est sa teneur élevée en matières grasses. Cette graisse, associée aux protéines de la crème, va stabiliser les bulles d'air et les empêcher de fusionner immédiatement.

La crème apporte ainsi les bulles d'air, les graisses et une partie de l'humidité et des protéines.

Note latérale : Pourquoi vous ne devriez pas faire bouillir de la crème destinée à être fouettée

Si vous décidez d'infuser un peu de saveur dans la crème (par exemple de la vanille ou du café), assurez-vous de ne pas faire bouillir la crème. Au lieu de cela, ne le chauffez que légèrement (max. 40C). La crème qui a bouilli aura des protéines dénaturées. Ceux-ci ne sont plus bons pour stabiliser la mousse formée par la crème. Au lieu de cela, vous pourriez ne pas vous retrouver avec une mousse, mais avec du beurre ! Toute crème peut être trop fouettée, ce qui donne du beurre au lieu de la crème fouettée. Cependant, cette crème bouillie n'est jamais devenue mousseuse mais est immédiatement passée au stade de beurre.

Lait condensé

L'autre ingrédient que nous utilisons ici est le lait concentré. Le lait concentré est bouilli, le lait épaissi avec beaucoup de sucre. Dans un sens, c'est une version pré-mélangée de sucre + eau + produits laitiers. Étant donné que le sucre est déjà dissous dans le lait concentré, il n'est pas nécessaire de chauffer la crème ou le lait pour dissoudre le sucre. Au lieu de cela, tout ce que nous avons à faire est de la verser doucement dans la crème fouettée (en veillant à casser le moins de bulles possible) et de la plier délicatement. Facile comme ça !

Vous vous demandez pourquoi nous avons besoin de sucre dans la crème glacée ? C'est pour faire une crème glacée molle. Imaginez congeler un cube d'eau. Cela deviendra dur comme de la pierre. Cependant, si au lieu de cela nous dissolvons dans du sucre, toute l'eau ne gèlera pas réellement en raison d'un phénomène appelé abaissement du point de congélation. Cela rendra la crème glacée plus douce. Combinez cela avec de l'air et de la graisse dans la crème glacée et vous obtiendrez une crème glacée onctueuse et soyeuse!Aerat2. MxingL'autreL'

Recette de crème glacée à 2 ingrédients

Cette recette de crème glacée à 2 ingrédients donne une crème glacée très onctueuse. Cependant, je le trouve personnellement trop sucré (bien que les opinions diffèrent). Vous pouvez réduire la teneur en lait concentré, comme indiqué dans la recette, ce qui affectera également la douceur de la recette (voir l'explication ci-dessus dans la section lait concentré), mais pourrait le rendre plus agréable à votre goût.

Il y a bien sûr beaucoup plus de variations de saveurs que vous pourriez faire sur cette crème glacée ! Dans un autre dessert plus élaboré, nous avons inclus une version au beurre de cacahuète, qui fonctionne très bien aussi !


Crème glacée à la mangue à 2 ingrédients

Cette crème glacée à la mangue à 2 ingrédients constitue un dessert d'été rafraîchissant que vous pouvez préparer en quelques minutes.

Tout ce dont vous avez besoin pour ce dessert c'est :

Mangue surgelée J'utilise un sac entier de mangues surgelées pour faire suffisamment de crème glacée pour nourrir ma famille de 4 personnes. Ajustez la quantité en fonction du nombre de portions que vous préparerez.

Lait de coco – une boîte entière de lait de coco est utilisée pour donner une richesse crémeuse à la crème glacée.

Je trouve que les ratios de la recette créent une glace parfaitement crémeuse. Vous pouvez ajuster les quantités pour un dessert plus épais ou plus lisse, selon vos préférences personnelles.

Plus d'idées d'ingrédients de crème glacée

Vous pouvez ajouter un certain nombre d'autres ingrédients à votre crème glacée, pour aller au-delà des deux ingrédients énumérés :

Douceur – ajoutez une cuillère à soupe ou plus de miel ou de sirop d'érable pour plus de douceur. Nous trouvons que les mangues sont assez sucrées seules, alors n'en ajoutez pas.

Laits alternatifs – remplacez le lait de coco par le lait de votre choix, en le gardant sans produits laitiers avec du lait d'amande ou des produits laitiers avec du lait ou de la crème, ou une combinaison des deux.

Fruit – ajoutez des baies congelées, des pêches ou tout autre fruit que vous aimez pour une crème glacée aux fruits mélangés.

Recette de crème glacée à la mangue à 2 ingrédients

  • Boîte de 13,5 onces/400 ml de lait de coco
  • 12 onces/340g de mangues surgelées
  1. Ajouter les ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire.
  2. Mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse à votre goût.
  3. Passez aux bols et profitez-en.

Tutoriel vidéo de recette

Voici la vidéo où vous pouvez regarder la recette facile en cours de préparation, étape par étape. Appuyez sur play ci-dessous ou cliquez ici pour regarder sur YouTube.

Desserts d'été plus faciles

Avis de non-responsabilité - ce message est uniquement destiné à des fins d'information et ne doit pas être interprété comme un avis médical. Veuillez consulter votre professionnel de la santé avant de modifier votre alimentation.


Glace à la fraise (sans baratte, 2 ingrédients) + VIDÉO

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Publié à l'origine en juin 2016, mis à jour et republié en juin 2020.

63 commentaires :

J'ai utilisé de la vanille française sans sucre et ça marche aussi bien.

Yay! Je suis si heureux d'entendre que vous l'avez fait.

Je ne l'ai pas essayé mais j'en ai envie. J'aime explorer. et j'adore les glaces..

Heureux d'entendre que vous avez essayé la crème s/f..Je me demandais si je devais essayer cette option !

bien sûr, ça a l'air cool et rafraîchissant et en même temps. si facile à faire.
Je me demande, au lieu d'utiliser un mixeur, si je pourrais utiliser mon Kitchen Aide Mixer

Salut Colleen ! Je ne l'ai pas essayé, mais j'ai l'impression que les fraises surgelées seraient un peu trop difficiles pour le batteur sur socle. Si vous essayez, merci de nous dire comment cela se passe.

Peut-on utiliser des fraises fraîches ? Nous les avons à peu près tout l'été ici à
Californie

Les fraises fraîches sont excellentes. Je voudrais juste les laver et les mettre au congélateur pendant quelques heures d'abord. De cette façon, vous le mélangez dans une crème glacée épaisse et crémeuse. S'ils ne sont pas congelés, vous obtiendrez une crème à la fraise, qui peut ne pas être aussi épaisse et crémeuse une fois congelée. Profitez-en et dites-nous comment ça se passe.

Peut-on utiliser des fraises fraîches ?

Les fraises fraîches sont excellentes. Je voudrais juste les laver et les mettre au congélateur pendant quelques heures d'abord. De cette façon, vous le mélangez dans une crème glacée épaisse et crémeuse. S'ils ne sont pas congelés, vous obtiendrez une crème à la fraise, qui peut ne pas être aussi épaisse et crémeuse une fois congelée. Profitez-en et dites-nous comment ça se passe.

Oh, miam !! Je viens de le faire avec des morceaux d'ananas frais congelés et de la crème à café liquide à la noix de coco ! Absolument délicieux! . pense que je vais l'essayer ensuite avec des pêches surgelées et de la crème brûlée.

Oh ma parole! Cela sonne divin Cindy. Je suis tellement content que ça te plaise.

Et si vous utilisiez des pêches ? Semble-t-il que cela devrait fonctionner aussi?

pourriez-vous utiliser d'autres fruits?

J'ai utilisé des bananes bonnes mais glacées

Peut-on utiliser d'autres fruits ? Et si vous utilisiez des fraises fraîches au lieu de fraises non fraîches ?

J'ai acheté des fraises fraîches avant-hier, je les ai nettoyées et coupées, puis je les ai mises au congélateur. Ils étaient prêts à être utilisés pour faire la glace hier soir. DÉLICIEUX!

Je me demande comment/si l'ajout de Nutella fonctionnerait ? La combinaison de fraises et de Nutella est l'une de mes préférées ! J'ai fait de la crème glacée au Nutella sans baratte et cette recette aussi, mais jamais ensemble. Les pensées?

Cela ressemble à une délicieuse et délicieuse crème glacée à la fraise et au chocolat et aux noisettes. Je considérerais la douceur et peut-être la moitié-moitié pour la crème, car elle est déjà sucrée. Tiens nous au courant de comment ça se passe. Cela va être incroyable !

Je n'ai pas fait de glace cette année. Ça semble bon. Je vais devoir épingler ça pour plus tard.

Super Leslie ! Tiens nous au courant de comment ça se passe.

Salut :)
Je l'ai fait avec des myrtilles sauvages surgelées et mon mari l'adore. Je mélange le tout dans un robot culinaire et j'y ajoute 1/2 tasse de crème à fouetter épaisse mais c'était encore trop sucré pour moi.

Cela semble fabuleux ! Peut-être qu'ajouter une pincée de sel à vos baies et à votre crème équilibrerait la douceur pour vous. Profitez et merci pour le commentaire!

J'ai essayé hier soir et c'était DÉLICIEUX. Je vais chercher des pêches fraîches (mûres) dimanche et je vais alors la version pêche. Avez-vous d'autres de ces recettes de glaces ? J'ai hâte d'essayer plein de variétés ! TELLEMENT mieux que ceux achetés en magasin ! Merci. On ne sait jamais comment certaines de ces recettes raccourcies se révéleront, mais ce sont vraiment des gagnants !!

Merci Julie ! Je travaille sur quelques variantes. Je les posterai dès qu'ils seront terminés. Je suis si heureuse que vous les aimiez.

J'ai aussi utilisé de la vanille française sans sucre. Miam! Le week-end dernier, ma fille et moi l'avons fait et nous l'avons vraiment apprécié. Ce week-end, nous l'avons fait avec des mangues. C'était encore mieux.

J'ai congelé la fraise dans un récipient et elle se congèle si fort qu'il faut la décongeler un peu pour la manger plus tard. Cette semaine, j'ai congelé les restes de mangue dans des moules à mini muffins en silicone, ce qui fonctionne merveilleusement bien pour une petite gâterie.

Peut-on utiliser du lait à la place de la crème ?

Combien de portions cela fait-il ?

Combien de portions cela fait-il ?

Avez-vous une recette de glace à la pistache ?

Avez-vous une recette de glace à la pistache ?

Puis-je utiliser la crème à la vanille simplement pure?

Nous n'avons pas de plaisir international en Afrique du Sud, quelle serait l'alternative à utiliser ? Le délice international est-il un lait en poudre ?

Non, c'est un liquide réfrigéré. C'est une crème à café. Identique à Coffee Mate.

Si vous n'avez pas de réglage pour la crème glacée sur votre mixeur, quelle vitesse utiliseriez-vous ?

J'ai utilisé le pouls sur le mien. ou le réglage le plus bas.

pour anonyme sur l'utilisation d'un Vitaix. mettez la crème dedans, puis versez les fraises congelées sur le dessus et utilisez votre pilon pour mooch. lorsque les 4 oreillers se présentent, vous avez de la GLACE !

Comment pourriez-vous faire de la glace au chocolat ou à la vanille? Ou est-ce possible ??

C'est TROP bon ! J'ai dû empêcher mon mari de tout manger à la sortie du mixeur ! Malheureusement, le lendemain, c'était dur comme un roc. J'ai essayé de le passer un peu au micro-ondes, mais j'ai surtout ramolli l'extérieur. Le laissez-vous hors du congélateur pendant un certain temps avant de le servir ?

Les fruits gèlent durement. On le laisse reposer sur le comptoir environ 10-15 minutes avant de servir, selon la température de la maison. Prendre plaisir!

Ajoutez une cuillère à soupe de vodka. Il empêchera la crème glacée maison de geler durement

Bonjour Donna, merci pour la recette. Je suis actuellement à la maison avec mes enfants qui aimeraient que je leur fasse cette recette cependant, je n'ai pas de fraises. Existe-t-il un remplaçant qui aura le même effet ? Malheureusement, je ne peux pas me rendre au magasin pour acheter des fraises car nous venons de tomber sous la neige (nous vivons en Alaska) ! De plus, j'ai 7 enfants et j'ai peur qu'ils se liguent contre moi si je ne peux pas faire ça pour eux. S'il vous plaît aider. Merci!

J'ai utilisé d'autres fruits surgelés avec un excellent résultat. Pêches, mélange de baies. Je ferais des essais et je verrais comment ça se passe. Profitez-en et dites-moi ce que vous proposez.


Crème glacée à 2 ingrédients

Je l'ai volé à mon frère il y a 20 ans. Je l'aime.

Mon mari le méprise, mais c'est confortable et doux et vous ne pouvez pas détester Larry Bird. C'est un fait avéré. Le mec a de la classe.

C'est ce que je ressens à propos des recettes de raccourcis…

Est-ce que je les servirais lors d'une soirée chic ? Probablement pas. Mais je ne porterais pas mon bien-aimé Larry à une soirée chic, ni à l'heure ni à l'endroit.

Cela dit, je vais partager avec vous une recette qui est un aller simple pour les pantalons élastiques pour la vie-ville.

Je n'exagère pas non plus, cela a déjà commencé à m'arriver. La perspective d'une crème glacée maison à base de 2 ingrédients sans sorbetière nécessaire est tout simplement dangereuse.

“Pantalons élastiques pour la vie-ville” préparez-vous à accueillir un nouveau résident.

2 tasses de crème épaisse et 1 boîte de lait concentré sucré.

J'ai appris à faire cette glace lors de mon voyage à Smuckers en octobre. Ces gens sont géniaux !

Tout ce que vous faites est de fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme, puis d'incorporer votre lait concentré sucré. Congelez-le et c'est tout. Glace à la vanille parfaitement délicieuse et crémeuse. Je suis sérieux. Je n'y croyais pas non plus au début, mais je croise mon cœur, c'est incroyablement bon.

Il faut que je vous dise. Ce que j'aime le plus dans cette recette de crème glacée, c'est qu'elle est follement adaptable.

Alors au lieu de laisser faire et de savourer une glace à la vanille nature, j'ai décidé de l'accessoiriser. La crème glacée aime aussi avoir de la fantaisie. Il me l'a dit.

J'ai donc ajouté 2 ingrédients supplémentaires et transformé ma glace à la vanille en crème glacée S’mores. Holla !

J'avais quelques-uns de ces délicieux biscuits Graham enrobés de chocolat dans mon garde-manger. ainsi que de la crème glacée à la guimauve. Vous pouvez aussi simplement utiliser Marshmallow Fluff.

J'ai décidé de couper quelques-uns de ces biscuits et de les mettre dans la crème glacée. J'ai utilisé environ 24 cookies…

Puis je les ai pliés.

J'ai transféré ma concoction dans un récipient en plastique et versé sur une partie de la garniture à la guimauve.

Je voulais que la guimauve tourbillonne dedans, alors j'ai juste pris une cuillère et je l'ai fait tourbillonner dans la crème glacée.

Ensuite, je l'ai mis au congélateur et j'ai compté les minutes éternelles jusqu'à ce que ce soit fait. Environ 360 d'entre eux.


Recette de crème glacée aux bleuets à 2 ingrédients | Recettes Maison

Faire de la crème glacée à la maison n'est pas une chose révolutionnaire. Bien au contraire, c'est en fait une tâche assez facile, tant que vous avez les ingrédients et les outils appropriés. Cela comprend une fabrication de crème glacéer (quelque chose que beaucoup d'entre nous n'ont pas). Même si vous n'avez pas de sorbetière, vous pouvez rassembler vos ingrédients (lait, fruits, sucre, extrait, colorant alimentaire, poudre, chocolat), les mixer puis les congeler pendant 6 heures.

Si vous recherchez une gâterie rapide, cela ne semble pas être la meilleure option, n'est-ce pas ?

Heureusement pour vous, il existe un moyen de faire de la crème glacée en moins d'une heure (et même en 30 minutes). Mieux encore, vous n'avez besoin que de deux ingrédients : des fruits surgelés et de la crème épaisse. Bien que vous ayez peut-être une saveur de crème glacée préférée différente, je vais vous montrer comment faire une recette de crème glacée aux myrtilles à 2 ingrédients. Ci-dessous, vous trouverez la recette extrêmement simple, ainsi qu'une courte vidéo montrant la rapidité de tout cela.

Rassemblez vos enfants et épatez leurs petites têtes avec cette recette de crème glacée aux myrtilles à 2 ingrédients.

Ingrédients:

Instructions:

  1. Mélanger les bleuets surgelés dans un grand bol
  2. Verser la crème épaisse
  3. Ajoutez du sucre (optionnel)
  4. Remuer pendant 2 minutes
  5. Placer au congélateur pendant 30 minutes à 1 heure
  6. Prendre plaisir!

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Qu'est-ce qui le rend si sain ?

Plus important encore, il est sans sucre (à part les sucres de fruits naturels bien sûr) !

Et enfin, il est également végétalien !

Je ne pense pas que cela pourrait devenir plus sain s'il essayait!

Il est vraiment important que vous le fassiez avec des fruits surgelés. N'essayez pas de mélanger des fraises et des bananes directement dans le bol de fruits, puis de les congeler, cela ne fonctionnera tout simplement pas correctement.

Les variations pour cette glace sont infinies.

Vous pouvez agrémenter celui-ci de pépites de chocolat ou expérimenter vos propres saveurs de fruits.

La crème glacée peut être sortie directement du congélateur et servie sur un cornet ou dans une tasse. N'oubliez pas la sauce et les vermicelles !

Avec la fermeture des écoles pour l'été cette semaine et le temps chaud fantastique que nous avons eu, je suis sûr que les enfants de tout le pays harcèleront leurs parents et leurs tuteurs pour de la crème glacée au cours des prochaines semaines.

Cette recette est parfaite car elle satisfait leur envie de friandises glacées et vous fait vous sentir un peu mieux en sachant que ce n'est que des fruits !

Alors, qu'en a pensé mon mangeur difficile ? Elle ressemble peut-être à un cerf pris dans les phares sur cette photo, mais croyez-moi, c'est elle qui est excitée mais qui pose pour une photo de visage !


Ingrédients pour notre crème glacée Whole30 à 2 ingrédients :

Tout d'abord, remplissez à moitié un ziplock de la taille d'un gallon avec de la glace. Ajouter 1/2 tasse de sel à la glace et réserver.

Ensuite, coupez vos fraises en morceaux de la taille d'une bouchée et réservez.

Remplissez un sac de la taille d'un sandwich avec de la crème de noix, environ une tasse. J'ai fini par utiliser la moitié de la bouteille pour une portion. Ensuite, ajoutez les fraises coupées en dés. Zip et fermer hermétiquement.

Placez le petit sac à l'intérieur du sac de glace et secouez pendant 3-4 minutes. Une fois le secouage terminé, retirez le sac du grand sac de glace et rincez-le rapidement pour éliminer tout le sel.

Ouvrir le sac à crème et verser dans un bol. **Pour une texture plus crémeuse, mélangez pendant 10 à 15 secondes avec un mélangeur à main !

Une bonne variante :

Si vous n'appréciez pas les morceaux de fraise dans votre crème glacée, vous pouvez réduire les fraises en purée avant de les ajouter au sac à crème. Cela offrira toujours le même bon goût et répartira la saveur de fraise un peu plus uniformément !

Quand je faisais du sport de compétition quand j'étais gosse, j'avais un coach qui s'était toujours abonné à la méthode KISS : Keep It Simple Stupid ! Cette recette l'a ramenée à la forme la plus simple et a fait quelque chose de délicieux dans le processus ! Mes enfants adorent même secouer le sac et regarder le liquide se transformer en l'un de leurs desserts préférés ! Vous n'avez pas besoin d'un en-cas/dessert conforme à Whole30, mais vous aimez toujours la facilité que cette recette donne ?? Découvrez notre crème glacée No Churn Oreo. Mêmes étapes faciles avec un résultat délicieux!

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Voir la vidéo: Glace 2 ingrédients sans machinehomemade ice cream no machine (Janvier 2022).