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Recette de ragoût de jeûne d'Opintici

Recette de ragoût de jeûne d'Opintici

Nettoyez les éponges, rincez et faites très bien bouillir, puis rincez abondamment à l'eau ; on peut les mettre dans une passoire pour ne pas se perdre dans l'évier, les hacher finement et attendre d'être ajoutées au pot-au-feu au bon moment.

Eplucher un oignon, le hacher finement et le faire revenir dans un peu d'huile, ajouter les poivrons, les poivrons tranchés et les tomates, le sel, les herbes, couvrir et laisser mijoter. Lorsqu'elles sont cuites, ajoutez les lentilles hachées, salez si nécessaire et faites bouillir pendant environ 10 minutes, puis éteignez le feu et ajoutez l'ail haché, mélangez, mettez le couvercle et laissez quelques minutes pénétrer et les goûts s'entremêlent.

Il est servi avec de la polenta et pour ceux qui le veulent et de la crème sure.

Amusez-vous bien, très chers !


Ragoût de champignons (à jeun)

Ingrédients
1 kg de champignons frais, 4 oignons, une petite gousse d'ail, des poivrons rouges et verts (j'avais congelé), 250 ml de jus de tomate, une tasse d'eau, 4-5 cuillères à soupe d'huile, paprika, sel, poivre, un connexion à l'aneth

Difficulté: meugler | Temps: 1h


La recette de jeûne la plus simple : le ragoût du monastère ! Un fast food que j'ai fait un nombre incalculable de fois et c'est vraiment délicieux ! Il est préparé comme suit :

Le ragoût du monastère est peut-être la recette de jeûne la plus simple, mais il est extrêmement savoureux.

Si vous voulez un repas rapide et très bon, le ragoût du monastère devrait être sur votre liste. Il est nutritif grâce aux légumes qu'il contient et vous donne l'énergie dont vous avez besoin pendant la journée.

Cet aliment est un déjeuner que tout le monde adore, et vous vous en convaincrez après l'avoir goûté pour la première fois.

Ingrédients dont vous avez besoin pour 8 portions :

- 5 citrouilles de taille moyenne

- 6 grosses tomates juteuses

Mode de préparation :

Eplucher un oignon, le hacher finement et le faire revenir dans 3-4 cuillères à soupe d'huile et un peu d'eau.

Lavez les tomates, épluchez-les, coupez-les en petits morceaux et ajoutez-les sur l'oignon. Le feu est réduit au minimum.

Lavez les pommes de terre et les carottes, épluchez-les et coupez-les en cubes, puis ajoutez-les dans la casserole sur le feu et laissez-les bouillir pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, nettoyez les champignons et coupez-les en tranches, et coupez les courgettes et les poivrons en cubes. Ajouter tous ces légumes dans la casserole et porter à ébullition.

La plupart du temps, il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau, car les tomates laissent beaucoup de jus.

Cependant, vous devez vérifier que le liquide dans la casserole est suffisant pour que tous les légumes bouillent complètement.

À la fin, ajoutez le persil et l'aneth hachés et assaisonnez le ragoût du monastère avec du sel et du poivre au goût.


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