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Recette de poire à l'avocat et crevettes

Recette de poire à l'avocat et crevettes

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C'est l'entrée plus chic que le cocktail de crevettes. Les crevettes, mélangées à la sauce Marie Rose, remplissent les demi-poires d'avocat.


Cornouailles, Angleterre, Royaume-Uni

14 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 2

  • 2 poires d'avocat entières
  • 1 gros sac de crevettes cuites décortiquées
  • 1 pot de sauce Marie Rose
  • 1 tranche de pain

MéthodePréparation : 30 min ›Prêt dans : 30 min

  1. Couper chaque poire en deux dans le sens de la longueur et retirer le noyau.
  2. Mélanger les crevettes et la sauce dans un bol.
  3. Disposer les demi-poires sur des assiettes avec une tranche de pain coupée en quatre triangles.
  4. Versez les crevettes dans le trou d'où le noyau a été retiré, généreusement dans chacune des moitiés.
  5. Servir et déguster.

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Recette : Délicieuse salade cocktail à l'avocat et aux crevettes

Salade cocktail à l'avocat et aux crevettes. Emprunté à l'avocat espagnol américain, modifié —par association étymologique folklorique avec abogado ("lawyer")—de l'aguacate antérieur, qui vient du nahuatl āhuacatl ("avocado") classique. Doublet d'abacaté. (Prononciation reçue) IPA (clé): /ævəˈkɑːdəʊ/. Ce fruit est apprécié pour sa haute valeur nutritive et est ajouté à divers plats en raison de sa bonne saveur et.

Les plantes ont été domestiquées en Amérique tropicale avant la conquête espagnole. En savoir plus sur l'histoire, les utilisations et les types d'avocats. ? Avocat. Ajoutez l'avocat à l'une de vos listes ci-dessous ou créez-en une nouvelle. Vous pouvez préparer une salade de cocktail à l'avocat et aux crevettes en utilisant 6 ingrédients et 8 étapes. Voici comment y parvenir.

Ingrédients de la salade cocktail à l'avocat et aux crevettes

  1. Vous avez besoin de 12 petites crevettes.
  2. Préparez 1 d'Avocat.
  3. Préparez 1/2 du brocoli.
  4. Vous avez besoin de vous habiller.
  5. C'est 1 de citron.
  6. C'est 1 de sel.

Définir l'avocat. synonymes d'avocat, prononciation d'avocat, traduction d'avocat, définition du dictionnaire anglais d'avocat. ) n.f. pl b. Le fruit comestible de cet arbre. Aussi appelée poire alligator, poire avocat. Ce reddit est pour tous les amoureux sur Avocado, l'application pour deux, et Pears, la maison pour toutes les histoires d'amour du monde.

Salade cocktail à l'avocat et aux crevettes étape par étape

  1. Séparez le brocoli en petits bouquets et faites bouillir. Faire bouillir les crevettes dans de l'eau salée et retirer les carapaces.
  2. Retirez la peau de l'avocat et coupez-la en morceaux de la taille d'une bouchée. Arrosez d'un peu de jus de citron.
  3. Ajouter le tout dans un verre de service et verser sur la vinaigrette.
  4. Quelques autres recettes : "Paella in the Rice Cooker" https://cookpad.com/us/recipes/143442-easy-paella-in-a-rice-cooker.
  5. "Poached Egg" https://cookpad.com/us/recipes/143437-foolproof-poached-eggs.
  6. "Salade de tartare de crevettes". https://cookpad.com/us/recipes/143437-foolproof-poached-eggs.
  7. "Huile d'ail". https://cookpad.com/us/recipes/143437-foolproof-poached-eggs.
  8. "Poulet au curry". https://cookpad.com/us/recipes/143437-foolproof-poached-eggs.

Définition de l'avocat : Les avocats sont des légumes en forme de poire, à peau dure et à gros noyaux, qui le sont. Signification, prononciation, traductions et exemples. оследние твиты от Avocado® (@avocado). Avocado® est le meilleur moyen au monde de rester connecté à votre personne préférée. Pour iPhone, Android et le Web. San Francisco, Californie. росмотр. росмотр. росмотр. иберспорт. иберспорт. иберспорт. а. а. а. ольше. оиск.


Surprenante salade estivale d'avocat, coeurs d'artichauts, noix et crevettes

Je garde toujours une réserve d'artichauts en pot à portée de main car ils sont un pilier utile des armoires de rangement. Et par conséquent, j'expérimente toujours des façons intéressantes de les utiliser.

Cela s'est avéré être l'une de mes expériences les plus réussies à ce jour. Les crevettes et les lardons sont des compagnons de lit naturels, et aussi souvent associés à l'avocat, donc pas de surprises là-bas. Ce qui rend cette salade inhabituelle, c'est l'ajout des champignons et des noix, qui donnent une sorte de profondeur profonde, sombre.

Ceci est une salade ‘one pot’, si vous voulez. Il contient des protéines : les crevettes, les œufs. Il contient des glucides : les croûtons. Et bien sûr beaucoup de verdure saine.

Pour d'autres idées impliquant des avocats, suivez ce lien.


Avocat au four farci au crabe

Garniture de crabe au fromage, cuite dans un avocat, garnie d'un fromage plus glorieux.

Ingrédients

  • 4 onces, fromage à la crème fluide
  • 6 onces de chair de crabe fluide (bien égouttée si vous utilisez des conserves)
  • ¼ tasses de tomates, hachées
  • 1 cuillère à soupe d'oignons verts
  • ¼ cuillères à café de sel
  • ¼ cuillères à café de poivre
  • Pincée de piment de Cayenne
  • 3 gros avocats entiers, coupés en deux, dénoyautés
  • ½ tasses de parmesan râpé

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf les avocats et le parmesan. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

Ajuster le trou dans l'avocat avec le mélange de crabe et garnir de généreuses quantités de fromage. Déposer les avocats sur une plaque à pâtisserie ou dans les puits d'un moule à muffins. Cuire au four à 400 ºF jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 8-10 minutes.


Une recette de wrap aux crevettes et à l'avocat qui vous donnera hâte de déjeuner

Qu'avez-vous mangé au déjeuner aujourd'hui ? Avait-il un goût frais ? Avait-il une richesse crémeuse ? Y avait-il le croquant satisfaisant des feuilles de salade? Crevettes dodues ? Ou était-ce gras et sinistre ? C'est dommage, mais demain est un autre jour. Le jour, en effet, où vous vous régalerez de ce wrap de crevettes, avocat, tomate, feta et parures franchement digne de la bave.

C'est l'une des recettes incluses dans le programme Mind Body Swim de Speedo, une série d'entraînements, de plans de repas et de conseils pour le sommeil qui peuvent vous aider avec non pas un, mais quatre objectifs de mise en forme adaptés à votre niveau actuel. En fait, c'est à partir du plan d'amélioration de la condition physique de niveau intermédiaire si vous voulez le vérifier.

C'est aussi une recette d'Anita Bean, auteur de l'un de nos livres de recettes incontournables, Le livre de recettes du coureur. C'est devenu un favori chez Coach parce que - et nous avons classé ces raisons par ordre d'importance - les plats sont faciles à préparer, utilisent des ingrédients que vous pouvez acheter dans n'importe quel avant-poste de supermarché express, sont délicieux, équilibrés et sains.

Ces quatre choses s'appliquent-elles à cette recette? Regardons et voyons. Facile à faire? La seule façon dont cela prend plus de cinq minutes pour se rassembler est si vous êtes victime d'une main d'avocat. Ingrédients faciles à trouver ? Nous le dirions. Facile à enfoncer dans votre œsophage ? En d'autres termes, nous sommes en colère d'écrire ceci après le déjeuner et devons attendre demain pour l'essayer. Et est-ce bien équilibré et sain? Cela nous semble, d'autant plus qu'il est inférieur à la limite de 600 calories pour les déjeuners recommandée par Public Health England.


Crabe, Avocat et Mayonnaise. La cloche.

Disposé sur le Journée des dames table de banquet étaient des moitiés de poires avocat jaune-vert farcies de chair de crabe et de mayonnaise, et des plateaux de rosbif saignant et de poulet froid, et de temps en temps un bol en verre taillé rempli de caviar noir. je haJe n'ai pas eu le temps de prendre de petit-déjeuner à la cafétéria de l'hôtel ce matin-là, à part une tasse de café trop cuit si amer qu'il m'a fait friser le nez et j'étais affamé.

J'ai eu une vision des cuisines d'une blancheur céleste de Journée des dames s'étendant à l'infini. J'ai vu une poire d'avocat après une poire d'avocat farcie de chair de crabe et de mayonnaise sous des lumières brillantes. J'ai vu la chair de griffe délicate et tachetée de rose piquer de manière séduisante à travers sa couverture de mayonnaise et la tasse de poire jaune fade avec son bord vert alligator berçant tout le désordre.
Poison.

Lever de soleil sur le marché de Billingsgate

Dimanche dernier, le solstice d'été, était une journée que je voulais (inexplicablement) passer avec des fruits de mer. Je ne peux pas l'expliquer, sauf pour dire que l'idée de se lever tôt, de quitter la maison au lever du soleil pour visiter un marché aux poissons, puis de transformer mes marchandises en quelque chose de délicieux, semblait être la bonne façon d'utiliser ces quelques précieuses minutes de soleil supplémentaires. . Cependant, Billingsgate Market n'est pas ouvert le dimanche. Alors samedi - presque le jour le plus long de l'année - il le fallait.

J'ai réglé mon réveil à 3h45, mais j'ai fini par me réveiller au moins toutes les heures avant cette heure-là. J'étais convaincu que je dormirais pendant mon réveil et que je raterais complètement le marché, comme mon amie Anna l'a fait - j'ai reçu un texto d'elle à 10h15 m'excusant abondamment de m'être juste réveillée. Une fois hors du lit, j'ai traversé le parc alors que le soleil se levait, j'ai sauté dans un bus de nuit et je me suis dirigé vers les East London Docklands.

Billingsgate Market est situé sur l'île aux chiens depuis 1982. Avant son déménagement, il faisait partie de la ville de Londres depuis le XVIe siècle. Bien qu'il s'agisse principalement d'un marché de gros, ouvert à 4 heures du matin pour vendre aux restaurants et aux traiteurs, les membres du public sont les bienvenus, et une grande partie de ce qui est proposé peut être achetée en quantités raisonnables pour le cuisinier à domicile. Les standistes sont également généreux de leur aide et de leurs conseils - même si tout avance à un rythme rapide ! Je suis reparti avec deux Dover Sole (2 £), un kilo de crevettes (7 £), environ 20 calmars entiers (9 £), quelques huîtres (60 p chacune) et un côté de saumon de 60 cm de long (12 £). Il y en aura plus à ce sujet dans les prochains articles.

J'ai aussi mis la main sur quelques crabes bruns vivants. La femme à côté de laquelle je me tenais, qui a sans crainte enfoncé ses mains dans les seaux d'énormes crabes et en a laissé tomber dix dans un énorme sac en une minute, m'a aidé à choisir quelques bons. Son conseil est d'opter pour des crabes qui semblent lourds pour leur taille - ce qui est tout à fait logique, étant donné que vous êtes intéressé par la chair à l'intérieur de la coquille. Elle m'en a remis un couple pour que je puisse les juger, et nous en avons choisi deux de poids. Les ramener à la maison dans le bus était une aventure intéressante, tout comme le fait d'être effrayé en confondant continuellement le bruit des crabes qui se traînaient dans ma cuisine pour un intrus.

Si vous n'avez pas envie de tuer des crabes vous-même pour cette recette, achetez plutôt de la chair de crabe blanc ou des crabes entiers cuits. Dans l'intérêt d'une divulgation complète, j'ai eu beaucoup plus de difficultés que prévu - pratiquement et, parce que je craignais de ne pas le faire correctement, sur le plan éthique. En tant que telle, la recette ci-dessous part du principe que vous disposez d'un crabe cuit. Si vous voulez commencer à partir de crabes vivants, j'ai trouvé ces instructions très utiles. Surtout, ignorez tous les films que vous avez déjà vus et assurez-vous que le crabe est mort avant de le laisser tomber dans une casserole d'eau bouillante - c'est meilleur pour le crabe et meilleur pour vous (au niveau du goût).

Donc, au plat lui-même. J'ai déjà écrit sur mon amour pour La cloche et, bien que ce ne soit pas le plus beau moment gastronomique (l'intoxication alimentaire n'est pas quelque chose à viser), la viande de crabe me fait toujours penser à la scène ci-dessus. La salade de mayonnaise merveilleusement rétro, à l'intérieur d'un demi-avocat vert pâle, est tout simplement parfaite pour un déjeuner de dames. Pour Esther Greenwood, encore nouvelle à New York, le repas décrit aurait été un plat passionnant, poursuit-elle en notant qu'avant New York, elle n'avait jamais mangé dans un bon restaurant. Dommage donc que le repas se termine sur une note aussi affreuse. Une leçon de vie valable apprise cependant : gardez votre crabe au réfrigérateur.

Crabe, Avocat et Mayonnaise

Pour 2 personnes en entrée généreuse

Ingrédients
1 gros crabe brun (environ 1,5 kg) ou 200 g de chair de crabe blanc
Pincée de sel
1 oignon de printemps
Une quinzaine de feuilles de persil
Environ 20 feuilles d'aneth
Saupoudrer de sel de mer
Broyage de poivre noir
Presser du citron
Mayonnaise
1 jaune d'oeuf
1cc de jus de citron
1/2 cuillère à café de moutarde anglaise piquante
125 ml d'huile d'olive

Équipement
Collection d'outils pour démonter un crabe - y compris un marteau et une brochette
Bol à mélanger
Fouet
Couteau et planche à découper

1. Placez votre crabe à l'envers sur la table devant vous. Pour obtenir la viande blanche, retirez les pattes et les griffes du corps. Travaillez avec eux un par un. Casser leurs coquilles avec le marteau et retirer la viande, puis la mettre de côté. Les griffes contiennent une quantité importante de viande, alors assurez-vous de casser chaque partie et utilisez une brochette pour pénétrer dans les crevasses.

2. Vous n'avez pas besoin de la viande brune pour cette recette mais, pour y accéder, gardez le crabe à plat ventre. Placez vos pouces sous la base de la pièce centrale de la coque et poussez vers le haut. Le corps sortira. Jeter les branchies blanches et retirer la viande brune.

3. Pour faire la mayonnaise, fouettez le jaune d'œuf jusqu'à ce qu'il soit épais et crémeux. Incorporer le jus de citron et la moutarde, ainsi qu'une pincée de sel et de poivre. Ajouter très lentement l'huile au jaune, en fouettant continuellement. Gardez un œil sur l'huile plutôt que sur la mayonnaise et ne la laissez pas couler trop vite. Vous voulez juste quelques gouttes toutes les quelques secondes. Une fois que la mayonnaise a commencé à épaissir, vous pouvez verser un peu plus vite. Continuez à fouetter jusqu'à ce que vous ayez utilisé la majeure partie de l'huile et que la mayonnaise soit très épaisse.

4. Hacher finement la ciboule, le persil et l'aneth. Mélanger la chair de crabe, deux ou trois cuillères à soupe de mayonnaise et les herbes et la ciboule dans un bol. Goûter pour l'assaisonnement.

5. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et retirez la peau. Retirez une petite tranche de la base de l'avocat pour qu'il repose sur l'assiette de service avec un peu de stabilité. Versez une quantité généreuse du mélange de crabe dans le trou laissé par la carapace. Pressez un peu de citron sur le dessus et servez. Avec un martini, bien sûr.


Crevettes au curry rouge thaï

J'ai récemment eu une phase sans viande, une sorte de désintoxication après Noël, mais pas vraiment car je n'ai pas abandonné le vin haha. J'ai juste parfois l'impression que mon corps a besoin de plus de légumes, et je crois fermement qu'il faut écouter ce que votre corps vous dit.

Je mange beaucoup de poisson et de crevettes, et je mange aussi beaucoup d'épices en ce moment, je ne sais pas pourquoi. Il existe de nombreuses versions de currys thaïlandais rouges et verts, j'ai donc composé mon propre plat de crevettes en utilisant les éléments que j'aimais dans plusieurs plats. Le résultat était plutôt bon, moyennement chaud et pas trop compliqué à faire.

Les crevettes que j'ai achetées étaient assez petites - j'aurais dû acheter les crevettes géantes et les décortiquer moi-même, mais je ne pouvais tout simplement pas faire face au désordre de les décortiquer/déveiner moi-même. Il faut juste être d'humeur pour ça, alors j'ai triché et acheté des crevettes plus petites, déjà décortiquées avec la queue. Bien sûr, ils rétrécissent également lorsqu'ils sont cuits, ils se sont donc retrouvés assez petits. Au lieu de cuisiner du riz ou des nouilles pour l'accompagner, j'ai décidé d'avoir des fajitas thaïlandaises ! Crevettes enveloppées dans des tortillas avec un peu de yaourt au lieu de guacomole – miam!

Crevettes au Curry Rouge Thaï

500 g de crevettes, queues laissées, décortiquées/déveinées

1 oignon brun, coupé en quartiers

1 petite carotte, pelée et tranchée finement

1 cuillère à soupe de gingembre fraîchement râpé

400 ml de lait de coco (j'utilise faible en gras)

100 g de pousses d'épinards

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans un wok ou une casserole, ajoutez les crevettes et remuez pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles commencent à changer de couleur. Réserver les crevettes.

Faire chauffer le reste de l'huile et faire revenir l'oignon, la carotte et le gingembre pendant 2 minutes, en remuant constamment.

Ajouter la pâte de cari rouge et remuer pour enrober, pendant 1 minute.

Ajouter le lait de coco, la sauce de poisson, la cassonade et les feuilles de lime kaffir. Porter à ébullition et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pendant 5 minutes.

Remettre les crevettes dans le wok avec le basilic et les pousses d'épinards et laisser mijoter encore 2 minutes.

Pour 2 à 4 personnes en fonction des autres choses que vous avez avec.

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Comme ça:


Recette de sauce taco crémeuse à l'avocat et au poisson

La sauce parfaite pour les fruits de mer ou les pâtes, la sauce crémeuse à l'avocat est faite d'avocat, de basilic, de crème, d'ail et de jus de citron frais.

  • Publié parShawn Williams
  • 14 mai 2019
  • 0 commentaire

À l'origine, j'ai créé cette sauce crémeuse à l'avocat il y a quelques années à la recherche de la sauce parfaite, riche et savoureuse pour le saumon poêlé. Après * de nombreuses * tentatives infructueuses, j'ai finalement pu proposer une sauce légère mais savoureuse dont nous ne pouvons tout simplement pas nous lasser.

La sauce crémeuse à l'avocat est un magique sauce tacos au poisson à base de avocat, basilic frais, huile d'olive, crème, ail, jus de citron, sel et poivre. L'avocat ajoute un goût frais et une texture crémeuse, tandis que le basilic, le citron et l'ail emballent la sauce avec tant de saveur.


Pots de chocolat et miel avec glace à l'avocat

Pots de chocolat et de miel avec glace à l'avocat Photo : Yuki Sugiura pour le Guardian

L'avocat ajoute un côté velouté à la crème glacée et se marie incroyablement bien avec le chocolat.
David Everitt-Matthias, Le Champignon Sauvage

Pour 4 personnes
375 ml de lait
250 ml de crème double
2 jaunes d'oeufs
125g de sucre en poudre
350g de chair d'avocat
Jus et zeste d'1 citron vert
Jus de ½ citron
10g de rhum brun

Pour la ganache
250 ml de crème double
25g de miel
400 g de chocolat au lait haché finement
50 g de beurre ramolli

1 Versez le lait et la crème dans une casserole à fond épais et portez doucement à ébullition.

2 Pendant ce temps, fouettez les jaunes d'œufs et le sucre ensemble. Ajouter la moitié du mélange de lait en fouettant pour combiner, puis le remettre dans la casserole avec le reste du mélange de lait.

3 Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange nappe le dos d'une cuillère, puis retirer du feu et laisser refroidir.

4 Passer les jus d'avocat, de citron vert et de citron et le rhum dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Verser la crème pâtissière et fouetter à nouveau. Passer au tamis pour éliminer les grumeaux. Baratter dans une sorbetière ou mettre dans un récipient en plastique et congeler pendant 4 heures, en remuant toutes les heures environ pour briser les cristaux de glace. Environ 15 minutes avant de manger, transférer au réfrigérateur.

5 Pour faire la ganache, mélanger la crème et le miel et porter à ébullition. Versez-le sur le chocolat en trois fois, en mélangeant bien après chaque ajout. Laisser refroidir quelques minutes puis ajouter le beurre petit à petit en battant bien jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans des ramequins individuels et réfrigérer au réfrigérateur jusqu'à prise, environ 4 à 6 heures. Au moment de servir, râpez un peu plus de chocolat sur le dessus puis ajoutez une boule de glace à l'avocat sur chacun.


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mon premier avis ci-dessous - oui, je le referai !

Fait avec des nouilles faites (avec un emporte-pièce) de patates douces, de carottes et de brocoli. J'ai d'abord fait frire les spirales de patate douce (environ 5 mm de diamètre) puis j'ai ajouté la tige de brocoli et les carottes. J'ai utilisé beaucoup d'oignons séchés dans de l'huile de noix de coco. PUIS ajouté la vinaigrette comme suggéré. Faites des lanières de poulet sans gluten pour aller sur le dessus à la place des crevettes. Servi l'avocat à table avec le dîner à ajouter vous-même. Je n'avais pas d'oignons, j'ai donc utilisé beaucoup de poudre d'oignon au goût.

Wow! Une nouvelle salade de plat principal préférée juste à temps pour l'été. J'ai utilisé de nombreuses suggestions ici, y compris l'ajout d'huile de sésame, de nouilles udon, de poivron rouge, de coriandre hachée et de sauce chili à l'ail. Je ferai cela - et des variations - encore et encore.

Vraiment super! Super facile et facile à modifier comme vous le souhaitez (et comme l'indiquent les nombreux avis). J'ai tout emballé dans des emballages en papier de riz et j'ai utilisé la vinaigrette gingembre/citron comme trempette. TELLEMENT Super !

Incroyable mais fait avec beaucoup de modifications mentionnées par les autres. Crevettes marinées dans du jus de citron vert, sauce piquante à l'ail et à la sriracha puis cuites à la poêle. Fait des nouilles udon assaisonnées avec des graines de sésame et de l'huile et des flocons d'ail frits (achetés dans un magasin oriental). Une fois les crevettes cuites, les nouilles ont été ajoutées à la poêle pour être réchauffées avec tous les autres ingrédients. Je veux faire un deuxième plat maintenant.

J'ai aimé ça. L'écrivain avait-il déjà essayé les nouilles de riz ? C'est leur texture que j'aime bien (et servie froide pour un déjeuner de travail). J'ai également ajouté de la coriandre hachée et de l'huile de sésame. Également garni de graines de sésame grillées pour une jolie présentation.

Les nouilles étaient gluantes et le goût était fade même si j'ai essayé de le pimenter un peu en utilisant de l'huile de sésame et du vinaigre de riz. Peut-être que la consistance désagréable était due au fait que j'ai servi cette salade froide. La recette était muette sur la température de service préférée, mais ce n'était certainement pas appétissant servi froid. C'était un vrai gaspillage de bonnes crevettes.

C'est un gardien - mon mari et moi l'avons beaucoup aimé, mais je l'ai fait avec certaines des modifications suggérées par d'autres critiques : j'ai préparé la vinaigrette avec de l'ail, de la sauce chili, beaucoup de nam pla et j'ai utilisé un mixeur plongeant pour le mélanger - très agréable ! J'ai fait mariner les crevettes dans du jus de citron, de l'huile d'olive, de l'ail et du gingembre, puis je les ai grillées. Servi la salade sur un lit de laitue et passé la vinaigrette supplémentaire. C'était excellent! La prochaine fois, j'essaierai peut-être les flocons de piment rouge et la coriandre.

J'ai suivi la recette comme indiqué, mais j'ai ajouté de la coriandre hachée et du concombre frais en julienne et j'ai remplacé une partie de l'huile végétale par de l'huile de sésame. J'ai vraiment frappé ! Je garderai certainement cette recette dans mes favoris

J'ai fait ce plat cet été pour une réunion et c'était un succès ! On m'a demandé de le faire plusieurs fois depuis. C'est facile, élégant et très léger avec la sauce citron gingembre !

Nous avons vraiment aimé cela. C'était léger, mais copieux. Les saveurs étaient vraiment agréables - la combinaison de gingembre, de miel et de citron était délicieuse.

Un dîner d'été facile à préparer à l'avance. J'ai également ajouté des flocons de piment rouge et de l'ail et j'ai saupoudré des arachides hachées sur le dessus pour un peu plus de texture et de goût. Fera sûrement à nouveau.

Simple à faire et très savoureux. J'ai suivi les conseils d'autres critiques et j'ai ajouté de l'ail frais et des flocons de piment.

J'ai essayé cela parce que j'étais curieux de cuisiner avec des nouilles de riz. J'ai trouvé leur boinginess un peu unnverving, mais voilà. Faites sauter les crevettes avec de l'ail émincé et de la pâte de piment thaï. Jetez les coquilles dans l'eau de cuisson des nouilles. Ajouté juste un peu de la pâte à la vinaigrette, avec un peu d'huile de sésame. J'ai utilisé environ la moitié des nouilles de riz demandées et je n'ai pas pris la peine des ciseaux - j'ai juste passé un couteau d'office à travers elles, ce qui semblait bien fonctionner. Je l'ai servi avec la salade de poire asiatique (qui, sans surprise, est faite avec de la pâte de piment, le thème ici), qui avait la même chose douce et piquante, et de la bière. Mon mari a adoré et n'arrêtait pas d'y retourner pour ajouter plus d'avocat. Je le referai certainement et j'essaierai peut-être autre chose pour les carottes. Le goût était correct, mais la texture était un peu dense. Peut-être des concombres ?

Je referai probablement cette recette, mais surtout parce que c'est un plat d'été facile et léger. J'ai essayé de pimenter la vinaigrette, mais même avec des modifications majeures (et en la laissant mariner toute la nuit), c'était trop fade. J'essaierai quelque chose d'un peu plus comme une vinaigrette chili-lime la prochaine fois.

J'ai trouvé cette recette terriblement fade et je ne la referai pas telle qu'elle est écrite.

J'ai ajouté du piment rouge broyé (2 c. à thé) et il s'est bien mélangé avec le gingembre. Très agréable.

Il manquait quelque chose à cette recette, je pense l'avoir trouvée. J'ai saupoudré un peu de poudre de curry sur chaque portion et cela l'a vraiment remonté.

J'ai modifié la recette en ajoutant une gousse d'ail écrasée, beaucoup de sauce de poisson, de la pâte de piment fort, du tamari et du vinaigre de vin de riz. La vinaigrette semblait manquer de punch, alors je l'ai ajoutée. Bien mieux !

J'ai beaucoup aimé cela, tout comme mes convives, qui ont accepté des portions à emporter. La recette double facilement, pour servir 4-6, et prospère en réduisant le miel et en augmentant le jus de citron.