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Riz aux légumes

Riz aux légumes

Portions : 2

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Riz aux légumes :

Épluchez une courge, râpez-la et hachez-la finement. Dans une casserole mettre l'huile avec un cube de beurre et quand il commence à grésiller ajouter les légumes, le riz, le sel, le concentré de tomate et l'eau. Laissez-le sur le feu jusqu'à ce qu'il diminue, ajoutez les verts et laissez-le sur le feu pendant encore 2 minutes. Éteindre le feu et mettre le cube de beurre restant sur le dessus et couvrir.

Sites de conseils

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Il peut être servi tel quel ou en garniture.


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