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Muffins dessert aux myrtilles

Muffins dessert aux myrtilles

"Recettes pour repas de famille"

  • 2 oeufs;
  • 50 g de sucre ;
  • 50 g de beurre ;
  • 150 g de farine ;
  • 2 cuillères à soupe de lait;
  • 1/2 sachet de levure chimique ;
  • 1 sachet de sucre vanillé ;
  • extrait d'amande;
  • 100 g de myrtilles ;
  • une pincée de sel.
  • Pour la crème :
  • 150g de mascarpone,
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 50 ml de crème liquide.

Portions : 10

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Muffins dessert aux bleuets :


Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter le beurre (à température ambiante) coupé en cubes, bien mélanger, puis ajouter le lait.

La levure chimique est mélangée à de la farine tamisée et un peu de sel, puis incorporée à la composition avec des œufs.

A la fin, ajoutez les myrtilles.

Mettre une cuillère à soupe du mélange dans les moules à muffins.

Mettre au four préchauffé pendant 20-25 min.

Comment faire cuire la chapelure, préparer la crème.

La crème mascarpone (à température ambiante) est mélangée avec du sucre en poudre, puis la chantilly est incorporée.

Mettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce que les muffins refroidissent, puis mettez-les sur le dessus et saupoudrez de sucre coloré.


Vidéo: MUFFINS AUX MYRTILLES ULTRA MOELLEUX - RECETTE FACILE (Janvier 2022).