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Recette de biscuits siciliens

Recette de biscuits siciliens

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Autrement connu sous le nom de Bones of the Dead - c'est la recette de ma nana. Ils sont également un excellent accent pour une bonne tasse de café.

70 personnes ont fait ça

IngrédientsPour: 24 personnes

  • 250 g (9 oz) de farine tout usage
  • 250 g de sucre à glacer
  • 2 cuillères à soupe de levure chimique
  • 1 1/2 cuillère à café de clou de girofle moulu
  • 3 œufs battus
  • 1 cuillère à soupe d'extrait d'amande

MéthodePréparation: 1 jour ›Cuisson: 15min› Prêt en: 1jour15min

  1. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre à glacer, la poudre à pâte et les clous de girofle moulus. Ajouter les œufs battus et l'extrait d'amande; bien mélanger.
  2. Abaisser la pâte en boules de 2 cm et la déposer fermement sur une plaque à pâtisserie bien graissée. Couvrir d'un torchon et laisser reposer toute la nuit. La pâte lèvera et se répandra.
  3. Préchauffer le four à 160 ° C / marque de gaz 3. Cuire les biscuits de 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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Avis et notesNote globale moyenne:(32)

Avis en anglais (30)

par SABRINATEE

Tellement bon! Celles-ci sont croquantes à l'extérieur et ressemblent à des gâteaux à l'intérieur et si faciles à préparer! REMARQUE: ils doivent se lever du jour au lendemain, alors planifiez à l'avance! -21 juillet 2008

J'ai essayé de les fabriquer ce matin sans me rendre compte qu'il fallait les laisser refroidir pendant la nuit. Est-ce que quelqu'un sait si je peux encore les faire si je les refroidis pendant quelques heures aujourd'hui? -05 juin 2014

Fabriqués récemment et ils se sont plutôt bien déroulés. Je n'ai pas utilisé de clous de girofle car je n'en avais pas mais ils avaient quand même un goût délicieux. La pâte n'était pas très ferme, j'ai donc ajouté plus de farine. S'est avéré mieux que prévu. Mon seul vrai problème était le fond du biscuit collé au papier sulfurisé, des conseils? -14 février 2014

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