Recettes traditionnelles

Recette de tzatziki faible en gras

Recette de tzatziki faible en gras

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Profitez de cette version de tzatziki frais et crémeux à base de yaourt faible en gras.

182 personnes ont fait ça

IngrédientsSert: 40

  • 900g de yaourt grec faible en gras
  • 1/2 concombre avec pelure, râpé
  • 1 gousse d'ail pressée
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 2 cuillères à café de zeste de citron râpé
  • 3 cuillères à soupe d'aneth frais haché
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir fraîchement moulu

MéthodePréparation: 10 min ›Temps supplémentaire: 8 h de refroidissement› Prêt en: 8 h 10 min

  1. Mélanger le yaourt, le concombre râpé, l'ail, le jus de citron et l'huile d'olive dans un bol. Ajouter le zeste de citron, l'aneth, le sel et le poivre; fouetter jusqu'à consistance lisse. Verser dans un plat de service, couvrir hermétiquement et réfrigérer 8 heures avant de servir.

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Avis et notesNote globale moyenne:(267)

Avis en anglais (187)

J'ai soutenu un homme avec qui je travaille pour faire cela pour son club de saine alimentation ... grand bravo! -17 juillet 2013

par JOHNN11102

VEUILLEZ vous rendre service et convertir le «1 cuillère à soupe de sel» en environ la moitié ou moins. Pareil pour le poivre. La recette est complètement immangeable avec autant de sel.-27 août 2007

par LISAANDRE

Délicieux! Un conseil: si vous utilisez du yogourt grec, vous n'avez pas besoin de l'égoutter au préalable. Il est disponible dans presque tous les supermarchés à proximité du yaourt ordinaire.-04 août 2007


Voir la vidéo: Recette: Tzatziki! (Mai 2021).